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復刻!大阪鴨なんプロジェクト[ グルメイベント ]

府立農芸高校で「NEW大阪鴨なんば」を味わいませんか?
期 間:
2018年01月28日
時 間:
13時~16時(受付開始は12時30分から)
場 所:
大阪府立農芸高校(大阪府堺市美原区北余部595-1)

 なにわの伝統野菜に9年ぶりに新規認証された「難波葱」をPRするため、1月28日(日曜日)に、「復刻!大阪鴨なんプロジェクト」を大阪府立農芸高校で開催します(先着100名)。
 このプロジェクトは難波葱を「知る」と称し、「大阪鴨なんば」を作り、そのおいしさと各素材の歴史や意味合いを味わってみるイベントです。当日は、なにわの伝統野菜に9年ぶりに仲間入りした「難波葱」、府立農芸高校がブランド化をめざす「農芸鴨」、大阪産の「そば」を、この日のためだけに作ったこだわりのラーメンスープでつないだ現代版「New大阪鴨なんば」が味わえます。
 新たな大阪食材のコラボをぜひご賞味ください!当日は農芸高校生がみなさまをおもてなしします!

【復刻!大阪鴨なんプロジェクト概要】
1 開催日時
  平成30年1月28日(日曜日) 午後1時から午後4時(受付開始は午後0時30分から)
  ※受付にて「大阪鴨なんば試食」の整理券をお渡しします。

2 実施場所
  大阪府立農芸高校(大阪府堺市美原区北余部595-1)
  ※駐車場はありませんので、公共交通機関をご利用ください。
  交通案内:南海高野線「初芝」駅より、南海バス「平尾行き」にて「農芸高校前」下車、東へ約100m
  近鉄南大阪線「河内松原」駅より、近鉄バス「余部行き」にて「余部」下車、西へ約100m

3 内容
  午後1時~午後1時50分  難波葱、農芸鴨のお話
  午後2時~午後4時     そばのお話、そばうちデモ、大阪鴨なんば試食

4 主催・協力
  主催:大阪府、NPO法人フードラボ、府立農芸高校
  協力:塩ラーメン専門 龍旗信、楽食Story、難波葱の会、(有)とり福本店、和泉蕎麦倶楽部、新規就農「はじめの一歩」村(運営:(株)マイファーム)、(株)Food Story Japan、(地独)大阪府立環境農林水産総合研究所、(一社)全麺協

5 募集人数及び参加費
  先着100名  参加無料

6 申込方法
  添付資料「復刻!大阪鴨なんプロジェクト」のチラシに記載している必要事項を記入の上、メールもしくはファックスにてお申し込みください。
  申込者には後日、お電話にて当日の持ち物等をご連絡します。
  また、以下のホームページに応募の詳細を掲載しています。
      http://www.pref.osaka.lg.jp/minamikawachinm/m_index/index.html

7 申込送付先
  メールの場合: minamikawachinotomidori-g04@sbox.pref.osaka.lg.jpへメール送付
  ファックスの場合:0721-25-0425へファックス送付

8 問合せ先
  大阪府南河内農と緑の総合事務所農の普及課 
  電話番号:0721-25-1131(内線268)
  時間:平日(月曜日から金曜日。祝祭日を除く)
  午前9時から午後5時30分まで

お問合せ メール: minamikawachinotomidori-g04@sbox.pref.osaka.lg.jp
TEL:0721-25-1131(内線268)
FAX:0721-25-0425
関連サイト http://www.pref.osaka.lg.jp/minamikawachinm/m_index/index.html
登録者 大阪府南河内農と緑の総合事務所農の普及課 メールアドレス minamikawachinotomidori-g04@sbox.pref.osaka.lg.jp
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