Café Là-haut
きめ細やかな舌触り&濃厚な肉の旨味のローストビーフ丼始めました。
国産牛の塊に塩・ニンニクを塗り込み、表面をフライパンで焼き付け、
低温オーブンでじっくり中mで火を通し肉の旨味を凝縮。
柔らかくしっとりしたお肉を存分に味わえる一品です。
玉ねぎのすりおろしと赤ワインの自家製ソースも相性抜群。
食後には、マスター自慢の一杯一杯淹れた珈琲付きです♪
トロリと煮込んだ牛すじカレー(600円)もぜひ。
ツタワルフードサークルによる宅配スタートしました。
ローストビーフ 1,200円(税込)
自家製ピクルス、一品、珈琲付き
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一杯一杯丁寧に淹れる珈琲