楽らく隊員モニター体験記 Vol.117 杉本昭子さん

四季それぞれに行ってみたいお店

河南町にある日本料理のお店「旬彩三谷」さんでランチモニターさせていただきました。

日本料理というと格式が高くて気軽に入りにくいというイメージがありましたので、モニターに当選できてとても嬉しかったです。落ち着いた店構えで、駐車場からの眺めも良く、ＰＬの花火も正面に見ることができるとの事でした。のれんをくぐって店内へ入ると、優しい笑顔で出迎えて下さった三谷さんご夫婦。ご主人のお顔が見られるカウンター席へ座り、一品一品、食材や料理方法のお話を聞きながら、楽しくお食事させて頂きました。すべてご主人の手作りで下ごしらえから時間をかけて作っておられるとのことで、料理へのこだわりや熱意がすごく伝わってきて感激しました。

お米もご自身で作っておられて、一粒一粒が甘くてとても美味しかったです。信楽焼の器もお料理にピッタリで、手間暇かけたお料理のお味は、とても優しく美味しくいただけました。パレットを参考に作られた絵の具皿の器に９品のお料理も、どれから手をつけようか迷ってしまいます。ご主人のお料理に対するこだわりが、一品一品に現れて、お造りに添えられていた蝶の形の人参の飾り切りはすごかったです。ランチだからこのお値段！絶対にお安い！デザートに食後のコーヒーまでついていました。

また優しい笑顔の三谷さんご夫婦にお会いしに、美味しいお料理をいただきに、お友だちを誘って行きたいと思っております。ありがとうございました。