楽らく隊員モニター体験記 Vol.124 隅田 佳代子さん

食材を生かすオーナーの心づかいに大満足!!

イオン藤井寺店から徒歩1分という駅近のCafé La-haut(ラ・オ)さんに高校時代の友人とお邪魔しました。

まず初対面のオーナーが長身でマイク真木風のイケメンでビックリ！店内はカウンター席とテーブル席があり、インテリアも素敵で、アットホームな雰囲気をかもしだしていました。

お目当てのローストビーフ丼が登場する前に、突き出しの野菜たっぷりの3品と具だくさんのスープに感動！特にお浸しのなすの大きさ、野菜もその新鮮さに思わず目をみはる私たちでした。これでは「ロースト丼、食べられないよ」と言いながら…私はごはん少なめ、友人は、ごはんのおかわりをするけれど見事に完食。

ローストビーフのやわらかさもうれしいです。たれをかけずに塩で食べると、肉のうまみが一層感じられました。食後のコーヒーもなんと豆をかえて2杯もごちそうになりました。

手作りのプリンの上には、紅玉りんごもたっぷりのっており、食材を生かすオーナーの心づかいが伝わりました。食材も厳選されているからこその、美味しさだと感じました。

ランチのおいしさと、オーナーの人柄がとてもステキで、ぜひたびたび訪れたいお店です。

私たちが食事中、オーナーが牛すじを煮込んでいて、カレーとかビーフシチューを作るというお話で、「次回はそちらも食べたいね」と言いながら大満足で帰りました。

最後に、昨年の9月にお店をオープンし、軌道にのりかけた矢先「コロナ」で大変な時期があったそうです。ここにきてじっくりお店とむきあい、また夜もお客様の憩いの場所になるようにと色々と考えておられるようです。私たちはこの素晴らしい出会いに感謝をし、色々な方に紹介していきたいです。定休日にも関わらず楽しいひと時をすごさせていただき本当にありがとうございました。