楽らく隊員モニター体験記 Vol.153 荒戸千明さん

感動の時間を過ごすことができました♪

昨年12月にオープンした、富田林市にある「大衆鰻屋うな八」さんにお邪魔しました。

お店は和風の落ち着いた雰囲気でカウンターとテーブル席、半個室もあり心地よいＢＧＭが流れゆったりとした空間でした。

メニューはうな重とひつまぶしがあり、主人が「うな重の特上」、私は「白焼きと蒲焼きの2種類（紅白）のひつまぶし」をいただきました。うな重の特上は大きなうなぎが一匹そのままドーン！とのっていて蓋を開けた瞬間主人と2人で思わず「おおっ！」と歓声をあげるほどのすごいインパクト！そのインパクトに負けず、身はふわっとしていて口に入れるとトロけるほど柔らかく、皮は香ばしくてよい焼き加減！店主さんのこだわりのタレもちょうど良い甘さで、すごいボリュームなのに主人はあっという間に完食。私が食べた紅白のひつまぶしは一匹のうなぎを半分ずつ蒲焼きと白焼きにしてあって、白焼きは、最初は塩とワサビでアッサリと。その後だし茶漬けにした時には香ばしさが引き立ってさらに美味しく感じました。味変もできて飽きがこないので最後まで美味しくいただきました。「トッピングにどうぞ」といただいた山芋といくらも面白い組み合わせで良かったです。

また「来られる方にゆっくり楽しんで欲しい」と、平日限定でコーヒーのサービスがあったり、帰りに鰻のおにぎり（お一人様１つ）をプレゼントして頂いたりと、店主さんの「こだわり」と「心遣い」をあちらこちらで感じられて感動の時間を過ごすことができました♪

お店は外環状線沿いにあってアクセスしやすく、専用の駐車場が10台もあって車でも行きやすいので、今度は家族みんなで食べに来たいと思います。7月30日の「土用の丑の日」に食べに行くのもいいですね！

おいしい食事、良い時間をありがとうございました！